Superbe sortie ENS

Salut, samedi dernier (sans la pluie et même avec un peu de soleil) nous avons fait une très belle exploration des prairies inondables de Pont-Évêque.

La visite était axée sur les plantes et fruits comestibles et que de découvertes!!!

La renouée de japon ce mange!!!!!
Comme quoi elle n'a pas que des cotés négatifs en plus d'apporter du nectar et pollen à nos amis polinisateurs.

Mais aussi d'autres découvertes comme la mauve (tout ce mange en salade ou infusion), l'aulne glutineux en infusion ou décoction, l'érable champêtre pour ses jeune feuille au printemps ou sa sève pour faire du sirop, mais encore l'egopode, la saponaire, la reine des prés et j'en oublie encore....

Mais surtout le frêne commun c'est la qu'on à perdu Jo!!!
Avec l'utilisation des bourgeons dans un macérât de rhum (Jo c'est pour toi) et miel (c'est pour moi) nous obtenons un certain élixir.....!!!!

Bref,
Tout retenu ? 
Non.
Pris des notes ?
Oui.
A refaire ?
Clairement
Plus nombreux ?
Certainement.

Merci à notre chère guide, Blandine pour la visite.

Rémi
 

Commentaires



Membre 300
Que de regret que de n'avoir pu y participer... merci Remi pour ce bel initiative et ce super résumé !


Membre 312

Alors là, si la renouée du Japon se mange, vu l'invasion en face de chez ma mère à Morestel, je suis preneuse des recettes !!!

Florence